la recette du sorbet au cassis

ÉTAPE 1 : Dans le bol du Thermomix, mettez les cassis surgelés, le sucre, le sucre vanillé et le blanc d’œuf. Mixez pendant 1 minute à la vitesse 3,5 en raclant les bords à l’aide de la spatule par l’orifice du couvercle.

ÉTAPE 2 : Ensuite, mixez à la vitesse 6 pendant 1 minute. Votre sorbet minute au cassis est maintenant prêt à être dégusté.

Servez immédiatement pour savourer sa fraîcheur, ou conservez-le au congélateur jusqu’au moment de le servir. Bon appétit !

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