Brownies fondants

Des brownies très fondants et humides intenses en chocolat

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Type de plat:

Dessert, Goûter, Petit déjeuner

Cuisine:

Américaine, Française

Temps de préparation:

35minutes minutes

Temps de cuisson:

30minutes minutes

Temps total:

1heure heure 5minutes minutes

Portions: 8 personnes

Matériel

1 moule de 20×15 cm (ou équivalent)

Ingrédients

▢235 g de chocolat noir à 60% de cacao minimum (et 70% de cacao maximum)

▢100 g de beurre doux bien mou

▢100 g de cassonade

▢65 g de sucre semoule

▢2 gros œufs

▢2 cuillères à café d’extrait de vanille liquide

▢1 cuillère à café d’extrait de café

▢85 g de farine T55

▢2,5 g de sel fin ½ cuillère à café

Instructions