Tarte au Flan de Ma Grand-mère 
Ingrédients :Pour la pâte brisée :
250 g de farine 
125 g de beurre froid, coupé en petits morceaux 
50 g de sucre en poudre 
1 pincée de sel 
1 œuf 
2-3 cuillères à soupe d’eau froide 
Pour le flan :
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