– 3 poires mûres, pelées, épépinées et coupées en tranches 
– 150 g de farine 
– 150 g de sucre 
– 100 g de beurre fondu 
– 3 œufs 
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille 
– 1 cuillère à café de levure chimique 
– Une pincée de sel 
– Sucre glace pour saupoudrer (facultatif) 