les pommes de terre farcies

Préparation des Pommes de Terre :

Commencez par bien laver les pommes de terre. Percez-les quelques fois avec une fourchette, puis enveloppez-les dans du papier aluminium. Faites-les cuire dans un four préchauffé à 200°C (400°F) pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres à cœur.

Cuisson du Bacon :

Pendant la cuisson des pommes de terre, faites cuire les tranches de bacon dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Retirez-les de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant. Une fois refroidi, émiettez ou hachez le bacon en petits morceaux.

Mélange pour la Farce :