Tiramisu au citron (Limonemisu)
Préparation: 30 min
Cuisson: 05 min
Ingrédients pour 4 personnes
– 125 g de jaunes d’œufs
– 175 g de sucre
– 280 g de ricotta de bufflonne
– 200 ml de crème liquide 35%
– 125 ml de citron pressé
– 50 ml de Limoncello
– 50 ml d’eau
– 1 citron si possible de Sorrento
– 1 citron vert
– 1 gousse de vanille
– 60 g de biscuit Savoiardo ou boudoir
Préparation:
Préparer la base du tiramisu:
Etape: 1
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