Recette authentique de Salade Russe
Ingrédients :
Petits pois frais : 1/2 tasse
Pomme de terre moyenne : 1
Carotte : 1/2 tasse
Mayonnaise : 1/2 tasse
Crème (tetra pack) : 1/2 tasse
Poivre noir en poudre : 1/4 cuillère à café
Piment blanc en poudre : 1/4 cuillère à café
Instructions :
Préparer les Légumes :
Petits pois : Si vous utilisez des petits pois frais, blanchissez-les en les faisant bouillir dans de l’eau salée pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis égouttez-les et rincez-les à l’eau froide. Si vous utilisez des petits pois surgelés, décongelez-les simplement.
Pomme de terre : Épluchez et coupez la pomme de terre en petits cubes. Faites-les bouillir dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais pas trop mous, environ 10 minutes. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
Carotte : Épluchez et coupez la carotte en petits cubes. Faites-les bouillir dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
Mélanger la Salade :
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