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Muffins aux œufs et à la saucisse : savoureux à servir en apéritif ! INGRÉDIENTS 1 cuillère à soupe de beurre 1/2 oignon haché 1/2 poivron haché 1 carotte hachée 1/2 cuillère à café de sel 3 saucisses hachées 4 œufs 50 ml de lait (1/5 tasse) 1/2 cuillère à café de poivre Persil haché … Lire la suite
Pain torsadé au fromage : une entrée amusante que tout le monde va adorer ! C’est l’idée parfaite pour surprendre vos invités ! INGRÉDIENTS 375 g (1 ⅝ tasse) de farine ; 7 g de levure sèche ; 3 g (1 c. à thé) de sel ; 180 ml (¾ tasse) de lait chaud; 45 … Lire la suite
CAKE AUX POIREAUX, LARDONS ET FROMAGE À RACLETTE . Ingrédients: – 150 g de farine – 1/2 sachet de levure chimique – 3 oeufs – 75 ml d’huile – 150 ml de lait – 150 g de blanc de poireaux émincés – 100 g d’allumettes de lardons fumés – 150 g de fromage à raclette … Lire la suite
Brioches moelleuses : moelleuses et faciles à réaliser ! INGRÉDIENTS 300 ml (1 1/5 tasse) de lait 2 oeufs 100 g (½ tasse) de sucre 20 g (2 cuillères à soupe) de levure fraîche 100 ml (2/5 tasse) d’huile végétale 750 g (6 tasses) de farine Le sel 50 g (1/5 tasse) de beurre fondu … Lire la suite
Ingrédients : Pour préparer ce pain indien, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 500 g de farine 1 et 1/4 tasse d’eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d’huile Préparation : Maintenant que nous avons les ingrédients nécessaires, passons à la préparation étape par étape : 1. Mélanger les Ingrédients … Lire la suite
1 c. à. soupe (15 ml) d’huile d’olive 1/2 lb (227 gr) de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce Sel et poivre noir 2 c. à. soupe (30 ml) de beurre 3 gousses d’ail émincées 1 barquette (227 gr) de champignons creminis, émincés 1 oignon, coupé en dés … Lire la suite
PÂTES AUX CREVETTES Ingrédients: 1 paquet de fettuccine 1/2 kg de crevettes crues et décortiquées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 oignon finement haché 1 gousse d’ail écrasée 1/3 tasse de vin blanc 2 tasses de crème fouettée 1/3 tasse de parmesan râpé 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de … Lire la suite
Le pain perdu grand-mère est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait, sucre et d’œuf puis cuit. À l’origine, le pain perdu permettait d’utiliser le pain rassis, soit pour ne pas perdre de nourriture, soit parce que jeter du pain, avec ses connotations religieuses, était socialement inacceptable. Il est connu … Lire la suite
Gratin dauphinois INGRÉDIENTS Gratin dauphinois: Lait entier 650 ml Crème liquide fraîche 350 ml Moyenne oeufs 5 Gruyère 350 g Beurre au goût 1 gousse d’ ail Saler au goût Poivre noir au goût Noix de muscade au goût Pommes de terre 1,5 kg PRÉPARATION : la suite en page 2
ROULE AUX COURGETTES/FROMAGE AIL & FINES HERBES/JAMBON INGRÉDIENTS: 500g environ de courgettes , 3 œufs , 20 cl crème liquide , 100g farine , un pot de fromage frais ail et fines herbes (un gros), 4 tranches de jambon blanc , sel, poivre et huile d’olive PRÉPARATION la suite en page 2
