Avocats farcis aux rillettes de thon

1. Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux. Évidez légèrement la chair pour former des bols.

2. Dans un bol, écrasez le thon égoutté à la fourchette.

3. Ajoutez la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Mélangez bien.

4. Remplissez les moitiés d’avocat évidées avec les rillettes de thon.

5. Garnissez de ciboulette fraîche hachée.

6. Servez frais en entrée ou en apéritif, pour une délicieuse bouchée pleine de fraîcheur et de saveurs.