Boeuf mijoté aux légumes léger WW

Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole puis ajoutez l’oignon, l’ail et laissez revenir 3 à 4 minutes.

Ajoutez après les morceaux de boeuf puis laissez cuire 10 minutes.

Versez le boullion, puis ajoutez la feuille de laurier, le sel, le poivre puis laissez cuire 15 minutes.

Ensuite ajoutez les navets, les carottes, la tomate et les champignons puis laissez cuire 30 minutes.

Ajoutez la maïzena, remuez puis laissez 5 minutes encore.

Servez aussitôt votre plat accompagné de riz.