Bœuf Sauté aux Oignons 
Ingrédients pour 4 personnes :
– Coriandre fraîche, ciselée
– 2 cuillères à café de sucre
– 4 cuillères à café de gingembre finement haché
– 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide
– 4 cuillères à café de fécule de maïs (Maïzena)
– 400 g de boeuf coupé en lanières
– 4 cuillères à soupe de sauce soja
– 2 gousses d’ail finement hachées
– 4 oignons blancs ou rouges, émincés
– 4 cuillères à soupe de nuoc mam (sauce de poisson vietnamienne)
– Jus de citron vert
– Riz basmati blanc, pour servir
Instructions :
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