Boulettes de Courgettes au Four 
Ingrédients :
3 courgettes moyennes
1 oignon
2 gousses d’ail
100 g de fromage râpé (parmesan ou autre)
100 g de chapelure
2 œufs
Sel et poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de persil haché
Instructions :
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