Cake aux poires et aux pepites de chocolat

Préchauffez votre four à 180°C.

Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

Incorporez la farine et la levure, puis ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.

Dans un moule à cake préalablement beurré, versez la moitié de la préparation. Ajoutez des morceaux de poires et des pépites de chocolat.

Recouvrez avec le reste de la pâte, puis disposez sur le dessus des lamelles de poire et ajoutez des pépites de chocolat. Saupoudrez de sucre cassonade.

Enfournez pour 40 minutes ou jusqu’à ce que le cake soit doré et qu’un couteau inséré en ressorte propre.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Temps total : 55 minutes

Kcal : 350 kcal par portion | Portions : 6