Tortilla de Pommes de Terre
Ingredients: 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en fines tranches 1 oignon, finement émincé 6 œufs 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Persil frais haché (facultatif pour la garniture) Directions: la suite est dans la page suivante