Sablés Citron Lavande Biscuits Provençaux Ingrédients: 110 g de beurre mou 210 g de sucre 1 oeuf 1 citron (jus et zeste) 400 g de farine 1/2 c. à café de poudre à lever Quelques fleurs de lavande 100 g de sucre glace 15 g de liqueur d’orange (ou de jus de citron filtré) Directions: … Lire plus
Voici la recette de la crème de thon : Ingrédients : 200g de thon en conserve 100g de fromage frais type Philadelphia 2 cuillères à soupe de crème fraîche Jus d’un demi-citron 1 cuillère à café de moutarde Sel et poivre au goût Ciboulette fraîche ciselée (pour la garniture, facultatif) Préparation :
Cake Breton Ingrédients: 250g de farine 200g de beurre demi-sel 200g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif) 1 pincée de sel 4 œufs 1 sachet de levure chimique 1 jaune d’œuf (pour la dorure) Directions:
Instructions : Préparation des fruits secs : Préchauffez le four à 150°C (300°F). Étalez les amandes et les noisettes sur une plaque de cuisson et faites-les griller au four pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et dégagent un arôme agréable. Laissez-les refroidir. Préparation du sirop : Dans une casserole, combinez … Lire plus
Cheesecake mousse citron vert Ingrédients : 1 1/2 tasses de miettes de cracker graham 1/4 tasse de sucre granulé 1/2 tasse de beurre non salé fondu Pour la garniture de cheesecake : 16 oz (450g) de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de sucre granulé 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 tasse … Lire plus
Rôti de Porc Fondant à la Sauce Camembert : Un Délice Irrésistible Ingrédients: 1 rôti de porc dans l’échine (environ 1 kg) 1 camembert 200 ml de crème fraîche 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Étapes:
Voici la recette de la crème de thon : Ingrédients : 200g de thon en conserve 100g de fromage frais type Philadelphia 2 cuillères à soupe de crème fraîche Jus d’un demi-citron 1 cuillère à café de moutarde Sel et poivre au goût Ciboulette fraîche ciselée (pour la garniture, facultatif) Préparation :
Pot-au-feu Ingrédients: • 1kg de viande de bœuf (macreuse, plat de côtes) • 4 os à moelle • 4 carottes • 4 navets • 4 poireaux • 2 oignons • 2 clous de girofle • 1 bouquet garni • Sel et poivre Préparation:
Biscuits Croquants Pistache et Chocolat Ingrédients : 150 g de farine 100 g de beurre mou 80 g de sucre 1 œuf 50 g de pistaches concassées 50 g de pépites de chocolat noir 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille Instructions :
Le vrai Chocolat chaud maison Ingrédients : 8Pers. 1 extrait de vanille 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères de crème fraîche épaisse 2 l de lait 2 tablettes de chocolat noir pincée de cannelle Préparation Temps total : 15 min Préparation : 10 min Repos : – Cuisson :
