Bœuf Bourguignon Ingrédients: • 1kg de bœuf à braiser • 150g de lardons • 2 carottes • 1 oignon • 2 gousses d’ail • 1 bouteille de vin rouge de Bourgogne • 200g de champignons • 1 bouquet garni • 3 cuillères à soupe de farine • Sel et poivre Préparation:
Pot-au-feu Espagnol Un riche ragoût espagnol avec des saveurs réconfortantes de bœuf, de légumineuses et de légumes, sans alcool. Ingrédients : Boîte De Pois. Sel, Poivre. Oignon. 2 gousses d’ail. 1 kg de plat de côtes de bœuf. 1 chorizo fort. 3 poireaux. 3 carottes. 3 petites pommes de terre. 25 cl de coulis de … Lire plus
Mayonnaise au colza Ingrédients: 1 jaune d’œuf 1 c. à soupe de moutarde 1/2 c. à café de sel Une pincée de poivre 1 c. à café de vinaigre de cidre ou de jus de citron Un verre d’huile de colza Instructions:
Vraie brioche du boulanger Ingrédients : – 500 g de farine de blé – 80 g de sucre en poudre – 10 g de sel – 20 g de levure fraîche de boulanger – 250 g d’œufs (environ 5 œufs moyens) – 150 g de beurre mou – 1 œuf pour la dorure Instructions :
Gâteau au Citron Façon Éclair : Un Dessert Citronné et Gourmand ! Le gâteau au citron façon éclair combine la légèreté d’une pâte à choux avec la fraîcheur acidulée d’une crème au citron. Inspiré des éclairs classiques, ce dessert revisité est parfait pour ceux qui aiment les saveurs citronnées, avec un contraste délicieux entre la … Lire plus
La glycemie chute immediatement ! Cette recette de soupe est un veritable tresor ! Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 pommes de terre – 1 carotte – 1 poivron – 1 chou – 2 branches de céleri – 1 oignon – Sel – Basilic – Persil Instructions :
Caramel Beurre Salé Facile à Faire : Un Pur Délice Gourmand ! Préparez-vous à décrocher la palme du délice sucré-salé ! Ce caramel au beurre salé est l’ingrédient secret qui transformera vos desserts en chefs-d’œuvre. Prêt en un rien de temps, il offre une expérience gourmande qui ne demande qu’à être savourée à la cuillère … Lire plus
FINANCIERS AUX AMANDES Succombez à ces petits gâteaux moelleux aux amandes, parfaits pour un goûter ou un dessert léger. Leur texture aérienne et leur goût subtil feront de ces financiers une douceur irrésistible ! Ingrédients : – 100 g de beurre – 100 g de poudre d’amandes – 150 g de sucre glace – 50 … Lire plus
Petits tiramisus aux spéculoos Ingrédients: 200g de spéculoos 80g de sucre 200ml de café fort 250g de mascarpone 3 œufs 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation:
Boulettes de semoule Boulettes Kabyles à l’Oignon Ingrédients: POUR LA SAUCE: 4 oignons 1 c. à soupe d’huile d’olive 20 g de beurre 1 c. à soupe de farine 1 c. à soupe de concentré de tomate 500 ml de bouillon de légumes POUR LES BOULETTES: 500 g de semoule moyenne 10 cl d’huile d’olive … Lire plus
