Petites terrines de pommes caramélisées Terrines de Pommes Fondantes Ingrédients: 8 pommes (Belle de Boskoop, Jonagold ou Reine des Reinettes) 80 g sucre 40 g beurre demi-sel 4 c. à soupe crème épaisse Noix de pécan Instructions:
Quatre-quarts facile Ingrédients : 4 œufs Le même poids en sucre Le même poids en beurre Le même poids en farine 1 sachet de levure chimique Instructions :
Quiche Poireaux & Chèvre Ingrédients: 1 pâte brisée (ou feuilletée, selon préférence) 3 poireaux, nettoyés et coupés en rondelles 100 ml de lait 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût 200g de fromage de chèvre 3 œufs 200 ml de crème fraîche 1 pincée de muscade 1 cuillère à soupe de … Lire plus
Rôti de Porc Fondant à la Sauce Camembert : Un Délice Irrésistible Ingrédients: 1 rôti de porc dans l’échine (environ 1 kg) 1 camembert 200 ml de crème fraîche 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Étapes:
Poulet rôti croustillant et moelleux de ma grand-mère Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 Poulet fermier 2 Oignons 4 Feuilles de laurier 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 Branche de thym Sel Poivre Instructions :
MARBRÉ À LA CANNELLE MOELLEUX Ingrédients : 250 g de farine 200 g de sucre 200 g de beurre mou 4 œufs 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 1 sachet de sucre vanillé 100 ml de lait Instructions … Lire plus
Paris-Brest : Un Dessert Français Gourmand et Incontournable ! Le Paris-Brest est une pâtisserie française traditionnelle, composée d’une couronne de pâte à choux garnie d’une crème mousseline pralinée. Créé en hommage à la course cycliste Paris-Brest, ce dessert est à la fois croustillant, fondant et riche en saveurs. Un véritable régal pour les amateurs de … Lire plus
Betterave Wellington Wellington végétarien à la betterave Ingrédients: Duxelles de champignons: 600 g de champignons de Paris 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 c. à soupe de romarin Sel Poivre Garniture à la betterave: 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 c. à soupe … Lire plus
Pain Brioché au Yaourt : Ingrédients : 500 g de farine 2 yaourts natures 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 2 œufs 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel Sucre glace pour saupoudrer (facultatif) Instructions :
Macarons : Un Délice Raffiné et Gourmand ! Les macarons sont de petits trésors de la pâtisserie française, croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Farcis d’une ganache, de confiture ou de crème, ils apportent une touche d’élégance à n’importe quel repas ou goûter. Ces douceurs colorées sont idéales pour impressionner vos invités et ravir … Lire plus
