Croque Monsieur Montagnard Ingrédients : – Tranches de pain de mie (quantité selon le nombre de croque-monsieur souhaités) – Crème fraîche – Moutarde – Ail haché – Muscade (une pincée) – Sel – Poivre – Tranches de jambon – Fromage Gruyère râpé – Beurre (pour la cuisson) Instructions :
Vol-au-Vent au Poulet et Champignons : Ingrédients Pour la pâte : 1 pâte feuilletée prête à l’emploi (environ 250 g) Pour la garniture : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon, finement haché 2 gousses d’ail, émincées 250 g de blancs de poulet, coupés en petits dés 200 g de champignons de Paris, émincés … Lire plus
Tarte au Citron Ingredients: Pour la pâte sablée : 200 g de farine 100 g de beurre froid 1 jaune d’œuf 2 c. à soupe d’eau froide 50 g de sucre glace Pour la crème au citron : 3 citrons (zeste et jus) 150 g de sucre 3 œufs 100 g de beurre 1 c. … Lire plus
Fondant au Chocolat et Mascarpone Ingrédients: 200g de chocolat noir 250g de mascarpone 4 œufs 1 pincée de sel Beurre pour le moule 80g de sucre 40g de farine Préparation:
Fougasse Sucree a la Fleur d’Oranger Ingrédients : – 400 g de farine – 200 g de lait – 35 g de fleur d’oranger – 40 g de sucre – 60 g de beurre tempéré – 3 jaunes d’œuf – 1,5 cuillère à café de levure boulangère – 1 cuillère à café de sel – … Lire plus
Tarte à la Crème Brûlée ! Ingrédients : • 1 fond de tarte tout prêt • 1 tasse de crème épaisse • 4 gros jaunes d’œufs • 1/3 tasse de sucre cristallisé • 1 cuillère à café d’extrait de vanille • 2 cuillères à soupe de cassonade pour caraméliser Instructions :
WOK DE POULET AUX POIVRONS : Un Plat Rapide et Plein de Saveurs ! Ce wok de poulet aux poivrons est une recette légère, colorée et facile à préparer. Parfaite pour un dîner rapide, elle marie des saveurs sucrées et salées avec des légumes croquants et un poulet tendre. Ingrédients (pour 4 personnes) : – … Lire plus
Flan Provençal Plongez dans la douceur du Flan Provençal, un dessert classique qui évoque les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Chaque bouchée est une explosion de crémeux et de vanille, parfait pour clore un repas sur une note sucrée. Ingrédients: – 4 œufs – 1 litre de lait – 180 g de sucre – 100 … Lire plus
Recette de Biscuits Sables a la noix de coco Ingrédients : – 200 g de farine – 100 g de beurre mou – 100 g de sucre en poudre – 50 g de noix de coco râpée – 1 œuf – 1 pincée de sel Instructions :
Pot-au-feu Ingrédients: • 1kg de viande de bœuf (macreuse, plat de côtes) • 4 os à moelle • 4 carottes • 4 navets • 4 poireaux • 2 oignons • 2 clous de girofle • 1 bouquet garni • Sel et poivre Préparation:
