L’aubergine qui rend tout le monde fou ! Ce plat d’aubergines est facile à préparer, sans friture ! INGRÉDIENTS : 2 aubergines. 1 cuillère à café de sel. 1 oignon Huile d’olive. 1 poivron vert. 3 gousses d’ail. 1 tomate. Poivre noir. 1 cuillère à soupe de concentré de tomates. Basilic. Paprika. 100 gr de … Lire plus
Tarte au Camembert, Poireaux et Lardons Ingrédients : *Pour la Pâte – 250g de farine – 125g de beurre froid, coupé en dés – 1 pincée de sel – 60ml d’eau froide *Pour la Garniture – 3 poireaux, lavés et émincés – 200g de lardons – 1 camembert, coupé en tranches – 3 œufs – … Lire plus
Millefeuille à la Ricotta Ingrédients : 1 pâte feuilletée 250g de ricotta 50g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé Zeste de citron Fruits frais (fraises, framboises, etc.) pour la garniture Sucre glace pour saupoudrer Préparation :
Recette facile de croissante Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il est essentiel de respecter le temps de repos de la pâte afin qu’elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits… Ingrédients : 500 … Lire plus
La Mousse d’Avocat Les Ingrédients : Pour réaliser cette délicieuse mousse d’avocat, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 500 g d’avocats mûrs 1 boîte de lait concentré sucré 1 boîte de crème liquide (200 g) Jus de 1 citron 1 sachet de gélatine (12 g) La Préparation :
Barres de cheesecake au buckeye sans cuisson Les barres de cheesecake au buckeye sans cuisson combinent chocolat et beurre de cacahuètes sous une délicieuse forme de barres de cheesecake, garnies de cacahuètes grillées Ça commence avec une croûte à biscuits Oreo, garnie d’un cheesecake crémeux au beurre de cacahuètes avec ganache au chocolat et cacahuètes … Lire plus
Gratin de brocolis et de pommes de terre Ingrédients : 1 brocoli 500 g de pommes de terre 40 g de parmesan râpé 40 g de mozzarella râpée Sauce béchamel : 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 2 tasses de lait entier (500ml) 1 cuillère à café de sel … Lire plus
Gâteau au lait avec framboises Ingrédients : Pâte : – 1 boîte de lait concentré (380 g) – 2 œufs (catégorie C1) – 160 g de farine – 10 g de poudre à pâte Remplissage framboise : – 150 g de framboises (fraîches ou congelées) – 40 g de sucre – 8 g de fécule … Lire plus
Œufs de homard de la baie bénédicte avec Cajun Hollandaise Ingrédients : Pour la Cajun Hollandaise : 3 jaunes d’œufs 3/4 tasse de beurre fondu 3 c. à soupe de jus de citron 1/4 cuillère à thé de poivre de Cayenne 1/2 cuillère à thé de paprika fumé Sel et poivre au goût Pour les … Lire plus
Tartelettes au caramel 90 g de beurre 120 g de farine 2 jaunes d’œufs 60 g de sucre 4 g de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 150 g de chocolat au lait ou noir Directions:
