Génoise : 90 g de sucre 4 œufs 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillère à soupe de lait Préchauffer le four à 200°C. �Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d’oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. ��Ajouter la levure chimique, la farine puis le lait.�Monter … Lire plus
Gâteau Quatre – Quarts au Fromage à la Crème au Citron INGRÉDIENTS 1 et 1/2 tasse de beurre à température ambiante 8 onces de fromage à la crème à température ambiante 6 gros œufs à température ambiante 3 tasses de sucre blanc granulé 3 tasses de farine tout usage 1 cuillère à soupe d’extrait de … Lire plus
Je prépare un dessert sans sucre et sans farine en quelques minutes : une recette de gourmandises au thé qui ne vous rassasiera pas. Ingrédients : 2 Bananes 2 Œufs 200 ml de Lait 130 g de Flocons d’Avoine 40 g de Flocons de Noix de Coco 2 cuillères à café de Levure Chimique Une … Lire plus
Triangles de pâte feuilletée aux fraises INGRÉDIENTS: 2 rouleaux de pâte feuilletée Jaune d’œuf + lait Sucre 520 g de mascarpone 120 g de sucre en poudre 220 g de crème fraîche Extrait de vanille Grains de pistache Fraises Sucre en poudre METHODE:
Je fais ces courgettes tous les jours ! Une recette facile à réaliser en 10 minutes. Ingrédients : 2 courgettes 250 g de riz 200 g de ricotta 80 g de chapelure 60 g de parmesan râpé 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon haché 1 carotte râpée 1 œuf 500 ml d’eau + … Lire plus
Il suffit de râper les pommes de terre pour préparer ce plat très savoureux. Ingrédients : 3 pommes de terre 2 oignons 2 œufs 75 g de fromage Persil (selon le goût) Chapelure (au goût) Beurre (au goût) 4 cuillères à soupe de farine de blé Huile de tournesol (au goût) Sel (au goût) Poivre … Lire plus
La préparation d’un Paris-Brest aux fraises Un délicieux dessert pour sublimer la fraise dans une pâte à chou avec de la chantilly aromatisée à la vanille. Un magnifique dessert pour épater vos convives Ingrédients Pour 6 personnes 80 g de beurre 200 g de farine 4 oeufs 1 pincée de sel 25 g d’amandes effilées … Lire plus
Ma recette du mercredi à faire en famille : tiramisu au café Temps de préparation : 15 minutes Temps de réfrigération : 1 nuit INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 expressos 12 biscuits à la cuillère 2 jaunes d’oeufs 70 g de sucre 100 g de mascarpone 25 cl de crème liquide entière bien froide Cacao … Lire plus
Côte de veau au Camembert 4 personnes 1 camembert 4 côtes de veau 600g pommes de terre 150g de champignons de Paris 2 pommes 2 echalotes 5 cl cidre 2 cuillères à soupe crème fraîche : 30g beurre 3 cuillères à soupe huile de tournesol 1 cuillère à soupe jus de citron 2 cuillères à … Lire plus
Crevettes grillées au beurre 4 personnes 20 crevettes roses 2 citrons jaune ‘épicerie de base : 5 g de beurre doux d’Isigny 1 gousse d’ail 1,5 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 brins de ciboulette 5 brins de persil sel, poivre Décortiquer les crevettes.
