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Délicieuse Mousse Chocolat Magique Ingrédients: 3 œufs 15 g d’eau 40 g de sucre en poudre 180 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux 60 g de jus d’orange Préparation:

Crevettes crémeuses au parmesan et aux épinards (4) 1 1/4 lb de crevettes extra grosses (21/25), pelées et déveinées 1 c à thé (5 ml) de basilic séché Sel et poivre noir fraîchement moulu 2 c à soupe (30 ml) de beurre, divisé 1 c à soupe (15 ml) d’ail émincé 3/4 tasse (190 ml) … Lire plus

La recette du Vacherin pour Noël au Thermomix : Ingrédients : Pour la meringue (vous en aurez trop pour le vacherin mais j’en ai profité pour faire de petites meringues en plus): 5 blancs d’œufs 20 g de sucre semoule 125 g de sucre semoule 125 g de sucre glace Pour la glace framboise : … Lire plus

Beignets de pommes de terre : vous allez vraiment adorer cette recette Ingrédients: 2 grosses pommes de terre 500g Persil Oignons de printemps Sel, poivre, ail en poudre 2 œufs moyens Amidon de maïs 2 grandes cuillères à soupe (40g) Paprika doux Coriandre 7g Huile végétale pour la friture Pour la sauce: Yaourt nature 120g … Lire plus

Chouquettes faciles Ingrédients : 125 ml d’eau 60 g de beurre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de sucre 75 g de farine 2 œufs Sucre perlé (quantité selon votre préférence) Optionnel : extrait de vanille ou de fleur d’oranger pour parfumer la pâte Instructions :

Tarte à la Courgette Camembert et Parmesan Ingrédients : 1 pâte brisée 2 à 3 courgettes moyennes, tranchées finement 1 camembert, coupé en tranches 50 g de parmesan râpé 2 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse Sel et poivre Herbes de Provence (facultatif) Instructions :

Financiers aux amandes Ingrédients : 100g de beurre 100g de sucre glace 50g de farine 50g d’amandes en poudre 4 blancs d’œufs 1 pincée de sel Quelques amandes effilées pour la décoration Directions :

GÂTEAU À LA MANDARINE Ingrédients: 4 œufs 120g de farine 150g de sucre 100 ml de jus de mandarine Peau râpée de deux mandarines 80g de beurre fondu 7-10g de levure chimique Une pincée de sel Préparation:

Fettucini aux crevettes au pesto et sauce aux champignons et à l’ail 2 c. à. soupe (30 ml) d’huile d’olive 1 lb (454gr) de crevettes (pelées et déveinées) 1 barquette (227 gr) de champignons blancs ou bruns 1/3 tasse (80 ml) de pesto de basilic 4 gousses d’ail (émincées) 1/4 tasse (60 ml) de vin … Lire plus

Cake au chocolat: Vous avez besoin de: -150 g de chocolat pâtissier -3 oeufs -100 g de sucre en poudre -60 g de farine -1 cuillère à café de levure -80 g de beurre -50 g de poudre d’amande Préparation :