Ingrédients pour le Hachis Parmentier : Purée de pommes de terre : 1,2 kg de pommes de terre (spéciales purée) 250 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche Noix de muscade, sel, poivre Garniture : 800 g de veau (collier) 200 g de bœuf 2 oignons jaunes, finement ciselés 1 fenouil (facultatif, … Lire plus
Liste de Courses : 2 tasses de riz basmati cuit 4 tasses de brocoli 3 à 4 cuillères à soupe de beurre 1 oignon coupé en dés 1 cuillère à café de base d’ail rôti 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de farine 2 tasses de crème à moitié … Lire plus
Ingrédients: 1 oignon Viande hachée 500g 3 tranches de salami 40g Chapelure 40g Persil 1 oeuf Sel et poivre, Paprika doux Coriandre Gingembre Noix de muscade Pâte feuilletée (rectangulaire) Lait (1 cuillère à soupe) Graines de coquelicot Parmesan Directions: La suite page suivant
Plus rapides et plus savoureuses, parfaites frites ou cuites au four, ces boulettes de thon sont à essayer absolument ! INGRÉDIENTS 170g de thon 50 g de parmesan 1 oeuf basilic poivre 140 g de fromage à tartiner chapelure PRÉPARATION La suite page suivant
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Portions : 2 ingrédients La suite en page suivante
Laissez-moi vous emmener dans un voyage gustatif à travers le temps et l’espace. Les rouleaux de choux farcis à l’ancienne sont bien plus qu’un simple plat ; ils sont le reflet des traditions culinaires transmises de génération en génération. Originaire d’Europe de l’Est, cette recette incarne l’essence même de la cuisine familiale, où les saveurs … Lire plus
INGRÉDIENTS 2 blancs d’œufs 100 g de parmesan MÉTHODE Battez le blanc d’œuf avec le parmesan jusqu’à ce qu’il ressemble à une pâte. Façonnez-le en boules. Faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés Servez-les chauds.
INGRÉDIENTS: 2 rouleaux de pâte feuilletée Jaune d’œuf + lait Sucre 520 g de mascarpone 120 g de sucre en poudre 220 g de crème fraîche Extrait de vanille Grains de pistache Fraises Sucre en poudre METHODE: La suite en page suivante
Super délicieux et facile à faire ! INGRÉDIENTS 300 g (2 tasses) de farine 1 oeuf 45 g (1/4 tasse) de sucre pincée de sel 7g de levure sèche 140 ml (3/5 tasse) de lait chaud 40 g (1/4 tasse) de beurre ramolli Pour la décoration : Crème fouettée Fraises, hachées Sucre en poudre MÉTHODE … Lire plus
Ingrédients: 10 crêpes fines 200g de crevettes cuites et décortiquées 100g de surimi râpé 150g de fromage frais (type Philadelphia ou St Moret) 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée 2 cuillères à soupe de jus de citron Sel et poivre au goût Préparation : voir la suite en page suivante
