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Fondant citron mascarpone Ingrédients : 60g de sucre 1 cuillère à café d’arôme de citron 15 cl de lait 50g de farine 3 œufs 250g de mascarpone Le jus d’un citron Préparation :

Pâtes saumon courgettes Ingrédients: 250 g de pâtes 200 g de saumon fumé 1 gousse d’ail 4 courgettes 9 cl de crème fraîche liquide allégée (12%) 3 cuillères à soupe de lait écrémé 2 cuillères à café d’huile d’olive Quelques feuilles de menthe (facultatif) Sel, poivre Préparation:

PAINS AU LAIT INGREDIENTS 500 g de farine 75 g de sucre 75 g de beurre 2 oeufs (pour la pâte) 150 ml de lait 1 cubes de levure fraîche ou 2 sachets de levure sèche boulangère 1 jaunes d’œufs et 1 peut de lait (pour la dorure) PREPARATION

Pudding Antillais au Rhum, Un Dessert Authentique et Gourmand Le pudding antillais au rhum est un dessert riche et moelleux, typique des Antilles. Ce délicieux gâteau est parfait pour recycler du pain rassis, tout en offrant des saveurs exotiques grâce au rhum et aux épices. Un dessert qui évoque le soleil et la convivialité ! … Lire plus

Tarte campagnarde Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée 10 pommes de terre 1 barquette de lardons 1 briquette de crème liquide 2 gousses d’ail 100g de gruyère râpé Sel et poivre Préparation :

la recette complète du flan aux pommes au yaourt : Ingrédients : 500 g de yaourt (4 yaourts de 125 g) 120 g de sucre 3 œufs 3/4 pommes 75 g de maïzena Préparation :

Tarte façon crème brûlée Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 rouleau de pâte brisée Pour la garniture : 2 oranges (zestes) 20 cl de crème liquide entière 20 cl de lait demi-écrémé 4 jaunes d’œufs 50 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Pour la finition :

La Meilleure Recette de Base de Pâte à Muffin Ingrédients : – 250g de farine – 150g de sucre – 1 sachet de levure chimique – 1/2 cuillère à café de sel – 2 œufs – 250ml de lait – 125ml d’huile végétale – 1 cuillère à café d’extrait de vanille Instructions :

Pot-au-feu traditionnel de nos grands-mères Ingredients: 1,5 kg de viande de bœuf (jarret, plat de côtes, queue) 2 os à moelle 6 carottes 4 poireaux 3 navets 3 oignons 3 branches de céleri 4 pommes de terre 1 bouquet garni (thym, laurier) 5 clous de girofle Sel et poivre 3 litres d’eau Directions:

Soufflé au fromage Ingrédients muscade 60 g de farine 60 g de beurre 150 g d’ emmental ou gruyère râpé 4 oeufs ou 5 moyens 40 cl de lait Préparation : ÉTAPE 1