Confiture de figues sans sucre Les ingrédients 1 kg de figues fraîches et mûres 1 grosse pomme (pour la pectine naturelle) Le jus d’un citron 1 cuillère à café de cannelle (facultatif) 100 ml de jus de pomme (sans sucre ajouté) Mode opératoire Préparation des figues : Laver soigneusement les figues à l’eau froide. Retirer … Lire plus
Salade Niçoise Ingrédients: • 4 tomates • 1 concombre • 1 poivron vert • 200g de haricots verts • 100g d’olives noires • 4 œufs durs • 200g de thon en conserve • 1 oignon rouge • 4 filets d’anchois • 1 gousse d’ail • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive • 2 cuillères à … Lire plus
COUCOU NOUS EFFAÇONS LES MEMBRES INACTIFS , DIS OK POUR VALIDER TA PRÉSENCE zeppoles Ingrédients 500 g de farine 00 250g env. de lait 1 oeuf 60 g de sucre 80 g de beurre 15 g de levure de bière fraîche ou 6 g sèche 7 g de sel zeste de citron ou d’orange râpé, … Lire plus
Blanquette de Veau Ingrédients: • 1kg de veau (épaule ou poitrine) • 2 carottes • 1 poireau • 1 oignon • 2 gousses d’ail • 1 bouquet garni • 200g de champignons • 30g de beurre • 30g de farine • 20cl de crème fraîche • 1 jaune d’œuf • Sel et poivre Préparation:
Bricks au Thon Faciles Ingrédients : – 1 boîte de thon au naturel (environ 150 g) – 1 œuf – 1 oignon – 1 cuillère à soupe de persil ciselé – 8 feuilles de brick – 50 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou autre) – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – Sel et … Lire plus
Curry de Poisson Blanc au Lait de Coco Ingrédients : – 500 g de filets de poisson blanc (cabillaud, merlu, tilapia, etc.) – 400 ml de lait de coco – 1 oignon émincé – 2 gousses d’ail émincées – 1 poivron rouge coupé en dés – 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge … Lire plus
Ma fille de 14 ans a frit ce poulet, vous m’aidez tous à faire sa journée avec des compliments .. Ingrédients: Morceaux de poulet. 1 tasse de lait. 2 gros œufs battus. 2 tasses de farine tout usage. 2 cuillères à café de poivre noir. 2 cuillères à café d’ail en poudre. 2 cuillères à … Lire plus
Poisson poêlé avec sauce au beurre citronné Filets de poisson élégants poêlés dans une succulente émulsion de beurre citronné Ingrédients : 4 filets de poisson (comme de la morue, du tilapia ou de la sole) 1/2 tasse de farine tout usage Sel et poivre au goût 4 cuillères à soupe de beurre non salé 1 … Lire plus
J’ai reçu plusieurs messages de mes gourmands qui cherchent la recette d la Tarte au sucre, voila je la refait et Merci infiniment pour votre soutien : Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 œuf 50 g de sucre ou cassonade 50 g de beurre … Lire plus
Crème anglaise réussie Ingrédients 1 cuillère à soupe de maïzena 1 gousse de vanille 50 cl de lait demi-écrémé 50 g de sucre 4 jaunes d’oeuf Préparation : ÉTAPE 1
