Repousse : La coriandre peut repousser. Coupez légèrement la partie supérieure de la plante et regardez-la fleurir à nouveau. Pour un approvisionnement constant, entretenez plusieurs usines.
Besoin de lumière solaire : La coriandre a besoin d’un soleil important. Lors de la culture en intérieur, le placer près d’une fenêtre garantit une exposition solaire optimale.
Défis et solutions courants
Sensibilité à la température : La coriandre préfère la chaleur et est sensible au gel. Assurez-vous que votre coriandre reste dans un endroit confortable, en évitant l’eau trop froide.
Floraison prématurée : Des conditions défavorables peuvent provoquer une floraison prématurée de la coriandre, altérant son goût. Une solution de contournement consiste à semer les graines par intermittence toutes les 2-3 semaines, garantissant ainsi un approvisionnement constant en coriandre fraîche.
Les bienfaits de la coriandre pour la santé
La coriandre n’est pas seulement une herbe savoureuse ; il regorge d’avantages :
Riche en huiles essentielles comme le linalol, lui conférant des effets antispasmodiques et antihistaminiques.
Riche en vitamines A, K, C et B2.
Contient des minéraux vitaux comme le potassium, le phosphore, le calcium et le magnésium.
Aide à la digestion en stimulant l’appétit et en favorisant la production de suc gastrique.
Contribue à la réduction du cholestérol.
Découvrez les avantages et la simplicité de la culture de la coriandre à base d’eau avec ce guide. Bonne croissance !
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