Cookies Fondants aux Oreos

Préchauffer le four thermostat 4-5 (140°C).

Passer le beurre au micro-ondes pendant 20 secondes pour le ramollir légèrement.

Mélanger ensuite le sucre et le beurre ramolli à l’aide d’un batteur.

Ajouter l’œuf et mélanger de nouveau.

Dans un autre saladier, mélanger ensemble la farine, la vanille, le sel et la levure.

Incorporer le mélange en 2 ou 3 fois au mélange beurre-sucre.

Sur une planche à découper, couper 10 Oreos en de grossiers morceaux.

Les ajouter à la préparation, et garder les 5 autres pour la décoration.

Sur une plaque de four couverte d’un papier sulfurisé, former des petites boules et les aplatir légèrement.

Couper les Oreos restants en petits morceaux et les disposer sur les cookies en décoration.

Enfourner pendant 20 minutes pour des cookies moelleux, ou 25 minutes pour des cookies plus croquants.

Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 25 minutes | Total: 45 minutes | Portions: 10 gros cookies