Coupe kiwi mascarpone
8 kiwi épluché et coupé en morceaux
500 gr de mascarpone 100 gr de sucre
1 cac de vanille liquide
6 spéculos
3 oeufs
séparer les blancs des jaunes d’oeufs monté les blancs en neige ferme faire blanchir les jaunes avec le sucre la vanille mettre le mascarpone bien mélanger ajouté les blancs en neige délicatement casser un spéculos au fond des coupé monter les coupes selon vos envies
pour 6 coupes
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