Crêpes légères et moelleuses

1. Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.

2. Ajoutez les œufs et le lait, puis battez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.

3. Incorporez le beurre fondu et mélangez.

4. Faites chauffer une poêle à crêpes à feu moyen.

5. Versez une louche de pâte dans la poêle et faites cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que la crêpe soit dorée.

6. Servez immédiatement.

Conseils :

– Pour des crêpes encore plus moelleuses, laissez reposer la pâte pendant 30 minutes avant de la cuire.

– Ajoutez-y vos garnitures préférées comme du sirop d’érable, de la confiture, de la crème fouettée ou des fruits frais.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 25 minutes | Kcal : 120 kcal | Portions : 4