Croque-Monsieur Facile avec Sauce Béchamel

Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.

Ajoutez la farine et fouettez continuellement pendant environ 1-2 minutes jusqu’à ce qu’un roux lisse se forme.

Ajoutez progressivement le lait, en fouettant constamment pour éviter les grumeaux.

Faites cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 5-7 minutes.

Salez selon votre goût. Mettez de côté.

Assembler les Sandwichs :

Préchauffez une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen.

Étalez une couche de sauce béchamel sur un côté de chaque tranche de pain.

Sur trois tranches de pain, disposez les tranches de saucisses de chasseur, quelques tranches de tomate, du fromage mozzarella râpé et une pincée de persil haché.

Ajoutez une tranche de fromage cheddar.

Recouvrez avec les tranches de pain restantes, côté sauce béchamel vers l’intérieur.

Griller les Sandwichs :

Faites fondre un peu de beurre dans la poêle ou sur la plaque chauffante.

Placez les sandwichs dans la poêle et faites-les griller pendant 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et le fromage fondu.

Servir :

Retirez de la poêle, coupez les sandwichs en deux et servez chaud.

Dégustez vos délicieux croque-monsieurs avec sauce béchamel, saucisses et tomates !