Crumble à la Rhubarbe

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Épluchez et coupez la rhubarbe en morceaux.

3. Dans un saladier, mélangez la rhubarbe avec le sucre et la vanille.

4. Répartissez la rhubarbe dans un plat à gratin.

5. Dans un autre saladier, mélangez la farine, la cassonade et le beurre froid coupé en morceaux jusqu’à obtenir une texture sableuse.

6. Ajoutez les amandes effilées à ce mélange.

7. Saupoudrez le crumble sur la rhubarbe dans le plat.

8. Enfournez pendant environ 30-35 minutes jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.

9. Laissez refroidir légèrement avant de servir.