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Cuisse de porc sauce ananas
1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Dans un bol, mélangez jus d’ananas, sauce soja, miel, vinaigre, cumin et origan. Réserve.
3. Assaisonnez la jambe de porc avec du sel et du poivre. Mets-la sur un plateau de cuisson.
4. Dans une grande poêle, faites sauter l’oignon, l’ail et le poivron jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
5. Ajoutez le mélange de sauce à la poêle et faites cuire 5 minutes de plus.
6. Versez le mélange sur la jambe de porc et recouvrez le plateau de papier aluminium.
7. Cuisson pendant 2 heures, retirant le papier aluminium dans la dernière demi-heure pour faire dorer la viande.
Temps de préparation : 20 minutes
Kcal : Environ 350 par portion
Cette jambe de porc sauce ananas est une explosion de saveur tropicale ! Parfait pour un repas en famille ou une célébration spéciale, la combinaison de l’ananas et de la viande crée un plat tendre et rempli de nuances qui vous fera commander plus.
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