Découvrez la délicieuse recette du Biscuit Roulé aux Fraises par Cyril Lignac !

Ingrédients pour la génoise:

– 4 œufs

– 100g de sucre en poudre

– 100g de farine

– 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Ingrédients pour la garniture:

– 200g de fraises, lavées, équeutées et coupées en petits dés

– 200ml de crème liquide entière, très froide

– 50g de sucre en poudre

– Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)

Instructions: