Découvrez l’Originalité des Brownies à l’Avocat !

Préchauffez votre four à 180°C et tapissez un moule carré de papier sulfurisé.

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis laissez refroidir légèrement.

Dans un mixeur ou un robot culinaire, mixez les avocats jusqu’à obtenir une purée lisse.

Dans un grand bol, mélangez la purée d’avocats avec le sucre de coco, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.

Dans un autre bol, tamisez ensemble la farine d’amande, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.

Incorporez les ingrédients secs au mélange d’avocat et de chocolat, en remuant jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Ajoutez les noix ou les pépites de chocolat si désiré.

Versez la pâte dans le moule préparé et étalez-la uniformément.

Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laissez refroidir complètement dans le moule avant de couper en carrés.

Servez ces brownies riches et crémeux pour un dessert surprenant et délicieux. Partagez-les avec vos proches et profitez d’un moment de pure gourmandise !