Délice de Gâteau Moelleux à l’Orange et à la Vanille

Préchauffez le four à 175 °C et beurrez et farinez un moule à gâteau d’un diamètre de 22 à 24 cm.

Dans le bol du robot culinaire, fouettez les œufs entiers avec le sucre granulé, la vanille et le zeste d’orange jusqu’à ce que le mélange soit léger et duveteux.

Tout en continuant de fouetter, versez l’huile et le jus d’orange préalablement pressé.

Ajoutez ensuite la farine, l’amidon et la levure mélangés et tamisés ensemble. Mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.

Laissez refroidir le gâteau, puis démoulez-le et placez-le sur un plat de service. Saupoudrez de sucre glace avant de déguster.

Résultat : Gâteau Moelleux à l’Orange et à la Vanille

Un gâteau simple et délicieux qui allie les saveurs fraîches de l’orange à la douceur de la vanille. Parfait pour un dessert gourmand ou un goûter réconfortant !