Délice de Pain Perdu Brioché à la Banane Caramélisée

Battre les œufs avec le lait et le sucre.

Faire tremper les tranches de pain dans ce mélange, juste le temps de les imprégner, sans trop les laisser ramollir.

Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle.

Y faire dorer la moitié des tranches de pain des deux côtés avec les bananes coupées en rondelles.

Dresser sur un plat, saupoudrer de sucre et de cannelle en poudre. Tenir au chaud.

Finir de dorer toutes les tranches de pain.

Dresser sur les autres tranches de pain, saupoudrer de sucre et de cannelle.

Servir chaud.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Total : 25 minutes