Délicieuse Bûche Chocolat Banane au Thermomix

Préparation de la génoise au chocolat avec Thermomix :

Préchauffez le four à 180 degrés et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Insérez le fouet dans le bol du Thermomix, ajoutez les œufs et le sucre, puis programmez 10 minutes à 50 degrés, vitesse 3.

Ajoutez la farine, le cacao, la levure chimique, le beurre fondu et l’extrait de vanille dans le bol, puis mélangez pendant 45 secondes à vitesse 2.

Étalez la pâte sur la plaque à pâtisserie et enfournez pendant 15 minutes.

Préparation du remplissage :

Nettoyez le bol du Thermomix, insérez le fouet et ajoutez le fromage à la crème, le sucre glace et l’extrait de vanille. Mélangez pendant 5 minutes à vitesse 3.

Étalez la crème sur la génoise refroidie, placez les bananes au centre, puis roulez délicatement.

Coupez les extrémités de la bûche, transférez-la sur une assiette et réfrigérez.

Découpez et servez votre délicieuse Bûche Chocolat Banane au Thermomix pour régaler vos convives !

Temps de préparation : 30 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 45 minutes | Pour 6 portions