Délicieux Churros croustillants et légers à déguster chez vous

Mettez l’eau, le beurre et le sel dans une casserole. Lorsque le beurre a fondu, et que le mélange commence à bouillir, ajoutez la farine d’un coup.

Mélangez vivement, jusqu’à ce que la pâte se décolle des bords. Continuez de mélanger un peu afin de sécher la pâte.

Sortez la casserole du feu, et ajoutez les œufs un par un, en mélangeant vivement à chaque fois afin que la pâte soit bien élastique.

Remplissez votre appareil à churros, et faites des churros au-dessus de votre bain d’huile bien chaude (180°C). Coupez avec des ciseaux, et laissez cuire vos churros 4 minutes.

Après cuisson, passez chaque churros dans du sucre en poudre.

Et voilà, vos churros sont prêts !

Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 4 minutes par fournée | Total : 30 minutes | Portions : 10 churros