Délicieux Repas en 10 Minutes : Pâte Rapide et Savoureuse

Dans un grand bol, mélangez le kéfir et le lait.

Ajoutez le sel et le sucre, puis mélangez bien jusqu’à ce qu’ils soient dissous.

Cassez l’œuf dans le bol et fouettez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Utilisation de la Pâte :

Option 1 : Crêpes

Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu d’huile ou de beurre. Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface. Retournez la crêpe et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré. Servez avec des garnitures sucrées ou salées selon votre préférence.

Option 2 : Pancakes

Ajoutez 1 cuillère à café de levure chimique à la pâte pour des pancakes moelleux. Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d’huile ou de beurre. Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface. Retournez le pancake et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré. Servez avec du sirop, des fruits ou des noix.

Option 3 : Pâte à Frire

Utilisez cette pâte pour enrober des légumes, du poisson ou du poulet avant de les faire frire. Trempez les morceaux de nourriture dans la pâte, puis faites-les frire dans une poêle avec de l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

Variations et Astuces :

Pour une version sucrée, ajoutez 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou une pincée de cannelle à la pâte.

Pour une version salée, ajoutez des herbes fraîches hachées comme de l’aneth, du persil ou de la ciboulette à la pâte.

Cette pâte est polyvalente et peut être utilisée pour des gaufres, des muffins salés, ou comme base pour des quiches sans croûte.

Profitez de cette recette rapide et facile pour préparer un repas délicieux en seulement 10 minutes !