Éclair au Chocolat Facile

Chocolat fondu : Faites fondre 100 g de chocolat avec 2 cuillères à soupe de lait au bain-marie ou au micro-ondes.

Mélanger à la crème pâtissière : Incorporez le chocolat fondu à la crème pâtissière pour obtenir une garniture lisse.

Garnir les éclairs : Utilisez une poche à douille pour remplir les éclairs refroidis avec la crème au chocolat.

Préparer le glaçage :

Faire fondre le chocolat : Refaites fondre 100 g de chocolat avec 2 cuillères à soupe de crème liquide.

Glacer les éclairs : Trempez le dessus des éclairs dans le glaçage ou utilisez une spatule.

Réfrigérer et servir :

Placez les éclairs au réfrigérateur pendant 30 minutes pour permettre au glaçage de durcir. Servez bien frais !

Informations nutritionnelles (par éclair, pour 8 éclairs) :

Calories : 250 kcal

Glucides : 25 g

Protéines : 5 g

Lipides : 15 g

Temps :

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20-25 minutes

Profitez de vos éclairs au chocolat, un délice incontournable pour les amoureux de pâtisseries !