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Fondant au Chocolat sans Beurre et sans Complexes

Faire fondre le chocolat au bain-marie et le laisser tiédir quelques instants.
ÉTAPE 2
Verser le chocolat dans un saladier, puis ajouter les œufs un par un, la compote, le sucre, et pour terminer, la farine. Bien mélanger.
ÉTAPE 3
Verser dans un moule à manqué (ou, si vous souhaitez pousser le vice, beurrer et sucrer un moule à gâteau de sucre roux), puis faire cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
ÉTAPE 4
Déguster tiède ou froid après un passage au frigo.
ÉTAPE 5
Déguster

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