Galettes de Courgettes Farcies

Préparer le Mélange : Dans un bol, fouetter les œufs, l’origan, le sel, le poivre et la farine. Incorporer les courgettes râpées.

Chauffer l’Huile : Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.

Former les Galettes : Prélever environ un quart de tasse du mélange de courgettes et former une galette.

Frire les Galettes : Faire frire chaque galette pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.

Préparation de la Farce :

Préparer la Farce : Dans un mixeur, combiner les noix, l’ail, l’aneth et le fromage à la crème jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Assembler les Galettes : Étaler une cuillère à soupe de farce sur chaque galette cuite.

Service :

Servir Immédiatement : Servir les galettes de courgettes farcies immédiatement.

Bon appétit ! Ces galettes de courgettes farcies sont parfaites pour un repas rapide et savoureux.