Galettes de Thon avec Pâtes et Sauce Crémeuse à l’Aneth

Préparer le Mélange de Thon :

Égouttez le thon et mettez-le dans un grand bol.

Ajoutez l’oignon rouge finement haché, les œufs et le paprika. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.

Former les Galettes :

Façonnez le mélange en galettes, d’environ 5-7 cm de diamètre.

Cuire les Galettes :

Chauffez un peu d’huile dans une poêle à feu moyen.

Faites cuire les galettes environ 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.

Pâtes :

Cuire les Pâtes :

Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée.

Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente.

Égouttez les pâtes et réservez.

Sauce Crémeuse à l’Aneth :

Préparer la Sauce :

Dans un petit bol, combinez la crème sure ou le yaourt grec, l’aneth haché, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à ce que la sauce soit lisse.

Assembler le Plat :

Servir :

Placez une portion de pâtes cuites dans chaque assiette.

Ajoutez 2-3 galettes de thon sur les pâtes.

Nappez les galettes et les pâtes de sauce crémeuse à l’aneth.

Bon appétit !