Gâteau à la confiture

2. Préparation de la pâte :

– Dans un bol, battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux et lisse.

– Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.

– Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez.

3. Incorporer les ingrédients secs :

– Tamisez la farine et la levure dans le bol avec le mélange beurre et œufs.

– Mélangez délicatement jusqu’à obtenir un mélange homogène.

4. Assemblage du gâteau :

– Versez la moitié du mélange dans le moule préparé et nivelez-le avec une cuillère.

– Répartir la confiture uniformément sur la surface de la pâte dans le moule.

– Versez le reste du mélange sur la confiture et nivelez-la soigneusement.

5. Cuisine :

– Faites cuire le gâteau au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et cuit au centre.

6. Refroidissement et service :

– Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le transférer sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.

– Coupez le gâteau en tranches et servez-le comme un délicieux dessert !

Bon appétit!