Gâteau au Yaourt aux Fraises

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. Dans un grand bol, mélangez le yaourt, la farine, le sucre, l’huile végétale, les œufs et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte lisse.

3. Incorporez délicatement les morceaux de fraises à la pâte.

4. Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.

5. Enfournez le gâteau pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

6. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.

7. Saupoudrez de sucre glace avant de servir, si désiré. Dégustez ce délicieux gâteau au yaourt aux fraises avec une tasse de thé ou de café pour une pause gourmande.