Gâteau au Yaourt Grec

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un saladier, mélanger le yaourt grec, la farine, le sucre, l’huile, les œufs et la levure.

3. Ajouter le zeste de citron et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4. Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.

5. Enfourner pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.

6. Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.