Gâteau aux Pommes Express et léger

Épluchez les pommes et coupez les en petits morceaux.

Dans un saladier battez les oeufs puis ajoutez l’édulcorant et l’extrait de vanille puis mélangez.

Ajoutez le fromage blanc, la farine la levure chimique puis mélangez bien.

Ensuite ajoutez les morceaux de pomme, mélangez puis versez dans un moule préalablement couvert de papier cuisson.

Enfournez 40 min à 160°C.