Gâteau crémeux à la noix de coco avec du sirop

Peignoir tous les ingrédients du gâteau dans le mixeur sauf la levure jusqu’à ce qu’il soit homogène. Mets-le dans un bol et mélange la levure avec une cuillère.

Graisser et faire exploser un moulage de trou au milieu de 24 cm de diamètre et déverser la masse. Emmène-le au four moyen préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’il grandisse et dore.

Toujours chaud. Mélange les ingrédients du sirop et couvre tout le gâteau. Laissez-le complètement refroidir et servir.