Gâteau Croquant

1. Dans un grand bol, mélangez les barres de granola écrasées, le beurre fondu et le sucre. Bien mélanger. Tassez la moitié de ce mélange dans un moule à pâtisserie de 23 x 23 cm généreusement vaporisé pour former la croûte.

2. Dans un autre bol, utilisez un mixeur pour battre ensemble le fromage à la crème ramolli, le lait concentré sucré, la garniture fouettée, l’extrait d’amande et le rhum ou la vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3. Incorporez délicatement les nonpareilles, en réservant environ 1 cuillère à café pour la garniture.

4. Étalez uniformément le mélange à la crème sur la croûte préparée. Saupoudrez le reste du mélange de granola sur le dessus et terminez avec les nonpareilles réservées.

5. Couvrez le moule avec un film plastique et congelez pendant 4 à 6 heures, ou jusqu’à ce que le gâteau soit ferme.

6. Coupez en tranches et servez bien frais.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de congélation : 4-6 heures | Temps total : 4 heures 15 minutes

Calories : 350 kcal | Portions : 9

Ce Gâteau Croquant est la combinaison parfaite de crémeux et de croustillant, en faisant un dessert sans cuisson unique et délicieux. Les barres de granola écrasées forment une croûte sucrée et salée qui complète la garniture lisse au fromage à la crème, tandis que les nonpareilles colorées ajoutent une touche festive et amusante. Chaque bouchée offre un croquant satisfaisant suivi d’une douceur riche et crémeuse.

Idéal pour les rassemblements ou les dîners en famille, cette gourmandise glacée est un dessert simple mais impressionnant que vous pouvez préparer à l’avance. Avec ses couches de texture et de saveur, il est certain de plaire aux enfants comme aux adultes. Servez-le bien frais pour une finition rafraîchissante à tout repas !