Gâteau de courgettes invisible Recette en 5 minutes au four

Dans un bol, mélangez la ricotta et les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez l’huile et le lait, puis continuez à mélanger.

Incorporez la farine et la levure chimique tamisées, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Lavez les courgettes, retirez les extrémités, puis coupez-les en tranches fines à l’aide d’une mandoline.

Hachez finement l’oignon et ajoutez-le au mélange précédent.

Ajoutez également les tranches de courgettes et le romarin haché, puis mélangez bien.

Versez le mélange dans un moule de 24 cm tapissé de papier sulfurisé.

Enfournez à 200°C pendant 30 minutes.

Lorsque le gâteau est bien doré sur la surface, sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.

Ce délicieux gâteau de courgettes invisible est prêt en seulement 5 minutes de préparation et ravira toute la famille !