Gâteau fendu aux fraises sans cuisson

1. Commencez par préparer votre grand bol de mélange. Combinez les craquelins graham concassés, la poudre de cacao non sucrée et le beurre fondu, en les mélangeant bien jusqu’à ce que le mélange ressemble au sable humide. Appuyez uniformément sur ce mélange dans le fond d’une poêle à ressort de 9 pouces pour former une croûte. Placez-le au réfrigérateur pour le régler pendant que vous préparez le remplissage.

2. Dans un autre bol, mélangez le sucre granulé et le fromage à la crème jusqu’à ce que lisse. Incorporer l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à ce que tout soit bien combiné.

3. Pliez doucement la crème fouettée ou garniture fouettée dans le mélange de fromage à la crème jusqu’à ce que vous obteniez une texture légère et aérienne

4. Cuillère le mélange de crème pulpeuse sur la croûte de cracker Graham refroidie, le nivelant avec une spatule.

5. Couchez les fraises tranchées uniformément sur le dessus de la couche de crème pour créer une garniture magnifique et vibrante.

6. Pour un soupçon de douceur, saupoudrez de sucre en poudre sur les fraises, si désiré.

7. Couvrez le gâteau d’un emballage plastique et laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de fondre et au gâteau de se raffermir.

8. Une fois installé, retirez le gâteau de la poêle à ressort et transférez-le sur un plateau de service.

9. Sirop de chocolat par-dessus le dessus et garnir de fraises fraîches supplémentaires pour une présentation délicieuse.